Az ÁNTSZ-nél kutatóbiológus, a PTK TTK Genetikai és Molekuláris Biológiai Tanszékének tanszékvezető egyetemi tanára, a PTE ÁOK vírusdiagnosztikai laboratórium vezetője (2009-től), a Szentágothai János Kutatóközpont tudományos igazgatója, a Vírusdiagnosztikai Laboratórium vezetője. A PTE TTK dékánhelyettese (2018-tól). A PTE innovációs rektorhelyettese (2022-től).
Férfiak fókuszban – Baranya megye : A Dunántúli Napló ingyenes közéleti melléklete, 2021:6. : ill. (PF 6478) Koncz István, Sz.: 43 beszélgetés. – Pécs : Alexandra, 2021. – p. 435-448. Jelenkor, 2020.11:1242-1249. Misleny Magazin : Kozármisleny közéleti lapja, 2021.02.08:4-5. : ill. National Geographic Magyarország, 2020.5:6. : ill. Pécsi Hírek, 2024.02.26:11. : ill. [nekrológ] Prizma : a Pécsi Tudományegyetem Alumni Magazinja, 2011/2012.1:18. : ill. Új Dunántúli Napló, 2010.01.14:4. ; 2012.3.26:5 : ill. ; 2013.12.02:12. : ill. ; 2020.09.02:3. (kitüntetés) ; 2022.07.05:2. : ill. ; 2024.02.21:4. : ill. [nekrológ] ; 2024.11.12:3. (kitüntetés)
https://szabadpecs.hu/2022/07/rektorhelyettes-lett-a-pte-n-jakab-ferenc-virologus-a-masik-uj-rektorhelyettes-a-volt-dekan-schepp-zoltan-szeptembertol-all-munkaba/ (letöltés: 2022.07.02.)
https://pte.hu/hu/hirek/gyaszhir-elhunyt-prof-dr-jakab-ferenc (letöltés: 2024.02.20.)