A Műszaki Egyetem Kémiai Technológiai Tanszékén tanársegéd (1942), majd frontszolgálat és hadifogság után a MIRELITE Mélyhűtő Vállalatnál laborvezető (1948-tól), majd a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet Hütő Osztályának vezetője (1959-től). A Kertészeti Egyetem Élelmiszertechnológiai és Mikrobiológiai Tanszékének vezető egyetemi tanára (1967-től), a tartósipari szak vezetője (1969-től), az Élelmiszer-technológiai Intézet megszervezője, első igazgatója (1983-tól).

Révai új lexikona / főszerk. Kollega Tarsoly István. – Szekszárd : Babits, 1996–2008.
Új magyar életrajzi lexikon / főszerk. Markó László. – Budapest : Magyar Könyvklub, 2001–2007.

Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1985.3:190-192. : ill. [nekrológ]
Fehér/Fekete, 2005.Veni Sancte:10.
Kertészmérnök, 1985.5:28-29. : ill. [nekrológ]
Új Dunántúli Napló, 2004.12.03:4.