Apja, id. Scholtz Antal sörgyárának egyik vezetője, majd a Mohácsi úti Scholtz Antal Sörfőzde és Malátagyár alapító tulajdonosa (1893), a törvényhatósági bizottság tagja.

Baranya múltja és jelenje 1. köt.  / szerk. Várady Ferenc. – Pécs : Pécsi Irodalmi és Könyvnyomda Rt., 1896. – p. 637.
Pécs lexikon / főszerk. Romváry Ferenc. – Pécs : Pécs Lexikon Kulturális Nonprofit Kft., 2010.

Pécsi Figyelő, 1894.03.24:5. ; 1902.03.04:2.
Pécsi Hét, 2003.05.16:2.
Pécsi Újság, 1894.01.20:2-3.
Pécsi Szemle,  2009.nyár:61-73. : ill.